186504642_487592735626663_662365659628907282_n.jpg
logo-nieuw-wit-doorzichtig.png
CATERING & BARBECUE WORKSHOPS

Goed eten, is goed genieten. Alles voor de Smaak staat voor robuust koken, maar verfijnd dineren.

Live cooking catering is hot. Gasten willen weten waar de producten op hun bord vandaan komen en hoe het wordt bereid. Niet alleen genieten van het eten, maar ook van het stukje bereiding en de productkennis is een belangrijk onderdeel van jouw event. 

 
Op zoek naar een barbecue workshop op jouw locatie? Ik kom graag met mijn unieke kamado aanhanger bij jou op de stoep of in de achtertuin! Koken hoeft niet moeilijk te zijn. Creativiteit en nieuwsgierigheid zijn de belangrijkste ingrediënten om tot mooie gerechten te komen.

En zo ben ik ooit begonnen. Van huis uit ben ik een journalist met een enorme passie voor koken en lekker eten. Door te experimenten, van alles uit te proberen en mezelf uit te dagen ben ik gegroeid naar een gepassioneerde chef met een enorme hoeveelheid productkennis. in de keuken van restaurant De Librije heb ik geleerd om deze kennis enthousiast en goed over te kunnen brengen.

Als de officiële Pitmaster van The Bastard, weet ik alles van de kamado, maar ik heb mij ook gespecialiseerd in fine-dining en outdoor cooking in de breedste zin van het woord. Het liefst combineer ik deze factoren in fantastische gerechten, bereid op (open)vuur. Ben jij benieuwd wat ik voor jou kan betekenen? Kijk eens rond of neem vrijblijvend contact met mij op.


Groet, Jelmer Grisel

IMG_8360_edited.jpg